Durante la manifestazione Terra Madre a Torino siamo entrati in contatto con Leopold Feichtinger , coordinatore di un altro incredibile presidio: la Pera Klozen Un altro frutto antico che si trova tra Carnia ( Friuli) Slovenia e Austria, ricco di storia e tradizione: fatto essiccare per ricavarne farina , sminuzzato per la produzione di un pane di pere tipico della zona. Complimenti a Leopold per la tenacia e bellezza del
Domenica 25 Settembre abbiamo avuto il piacere di essere stati ospitati al Salone Terra Madre di Torino, nello stand della Regione Emilia Romagna dove abbiamo potuto ufficializzare il nostro Presidio Pera Nobile. Alla presentazione è intervenuta Roberta Billitteri (vicepresidente nazionale Slow Food con delega ai presidi) Mauro Pizzato Referente presidi Slow Ffood Nazionale,la fiduciaria di Parma Alessandra Chiarini Lia Cortesi di Slow Food Emilia Romagna . La Pera Nobile è
